宏运合作社浅谈大蒜食疗价值
更新时间: 2023-09-24
甘肃张掖宏运合作社电话15103921709油菜籽代办，大麦代办批发，甘肃青辣椒批发代办
百合科草本植物大蒜的鳞茎。又称葫、葫蒜、荤菜、有独蒜、多瓣和紫皮、白皮的不同。以独头紫者为好。故方书又有独头蒜、独蒜之名。中国各地均有栽培。5月叶枯时采取。剥去膜质鳞被，洗净用。
【性能】：味辛、甘，性温。能温中健胃，消食理气，解毒杀虫。
【宜忌】：宜：肺结核病人和癌症患者宜食;胃酸减少和胃酸缺乏者宜食;高血压和动脉硬化者宜食;职业病中的铅中毒者宜食;痢疾，肠炎，伤寒，副伤寒患者宜食;感冒和预防流感者宜食;百日咳患儿宜食;钩虫、蛲虫病人宜食;夏季宜食。
【参考】：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1.C，胡萝卜素、糖类;挥发油，主要成分为大蒜辣素 大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。
【用途】：用于脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁或食物中毒，呕吐腹泻，肠胃不和，痢疾;蛲虫病，钩虫病 肺痨(肺结核)，百日咳。现代又用于高血压病，高血脂症，流感，流脑等。
【用法】：生食、煨食、煮粥、煎汤，或捣泥、为丸服。
【不良反应】：生食有明显的刺激性，可引起口、舌灼痛感、恶心等。吃蒜还会产生口臭，大量服用，可减少胃液分泌。抗菌、抗原虫的作用，一般以紫皮蒜强于白皮蒜，生用强于熟用。
【禁忌】：凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人均忌用。
油菜籽代办，大麦代办批发，甘肃青辣椒批发代办。代办批发脱水大蒜，紫皮大蒜，冬虫夏草，油菜籽，洋葱，黄芪，板蓝根，大麦，马铃薯土豆，燕麦草颗粒饲料，大麦草，油菜秸秆，蚕豆秸秆，豆草，苜蓿草，小麦谷子，娃娃菜，笋子，青辣椒。 石文喜先生所负责的甘肃宏运农业合作社，专业种植农作物，中药材，加工与购销，以及与种植有关的技术信息咨询服务
石文喜先生期待能够，以商会友以友会商广交天下志士，欢迎来电洽谈15103921709。
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【用途】：用于脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁或食物中毒，呕吐腹泻，肠胃不和，痢疾;蛲虫病，钩虫病 肺痨(肺结核)，百日咳。现代又用于高血压病，高血脂症，流感，流脑等。
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【不良反应】：生食有明显的刺激性，可引起口、舌灼痛感、恶心等。吃蒜还会产生口臭，大量服用，可减少胃液分泌。抗菌、抗原虫的作用，一般以紫皮蒜强于白皮蒜，生用强于熟用。
【禁忌】：凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人均忌用。
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