甘肃张掖宏运农业合作社

中国农业信息平台浅析马铃薯的成分以及营养价值

发布时间:2023-09-16

甘肃土豆批发商-宏运:众所周知,马铃薯的养分价值很高,马铃薯块茎含有许多的淀粉、蛋白质养分价值高和马铃薯块茎中含有多种维生素还有无机盐。马铃薯块茎含有许多的淀粉,淀粉是食用马铃薯的首要能量来历。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉种类的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯蛋白质养分价值高  马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研讨,马铃薯的蛋白质养分价值很高,其质量恰当于鸡蛋的蛋白质,简略消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。并且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包含人体不能组成的各种必需氨基酸。高度点评马铃薯的养分价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。甘肃土豆批发商-宏运合作社电话15103921709主营洋葱批发,承接土豆,马铃薯批发代办,如果想要知道土豆,洋葱,马铃薯批发价格是多少,可以直接上我们的网站查看,石文喜先生所负责的甘肃宏运农业合作社,专业种植农作物,中药材,加工与购销,以及与

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