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为什么新鲜冬虫夏草如此稀有？
　　众所周知，冬虫夏草采挖不易，而且无法人工种植，只能靠虫草菌与蝙蝠蛾幼虫极其小概率的偶然相遇形成。**近，由于受到产区大雪影响，新鲜冬虫夏草的采挖也变得越发困难，在大雪覆盖的雪山上，藏民们需要在厚厚的积雪中一点点的采挖仔细寻找，运气好的一天才能挖到几根，而鲜草的产新期也就只有这两个月，6月中旬之后几乎踪迹全无，只能等明年！
　　为什么新鲜冬虫夏草的营养价值更高？
　　首先，冬虫夏草中含有人体所需的各种必要营养元素，但是这些有效的营养成分却不稳定，极易流失。随着水分的风干而逐渐挥发与氧化，使有效成分严重流失造成浪费。而新鲜冬虫夏草由于能够**程度的保留营养元素，而且更易吸收，**程度发挥其养生功效。
　　新鲜冬虫夏草的功效有哪些？
　　据《中药大辞典》记载，虫草补虚损，益精气，治阳痉遗精、腰膝酸痛、病后虚弱。
　　新鲜冬虫夏草虫草营养成分丰富，含20多种氨基酸，其中人体必需的8种含量较高，还含有牛磺酸，牛磺酸是心肌细胞内含量**高的氨基酸，调节心肌细胞钙稳定、清除氧自由基和保护细胞膜、促进营养物质代谢、提高机体免疫力、参与神经内分泌的调节等。
　　同时，新鲜冬虫夏草富含核苷类成分，其中腺苷和虫草素是虫草的主要活性成分。虫具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷类物质，并且具有抑制**、抗氧化及保护心、脑、肾、肝细胞等作用。
　　新鲜冬虫夏草如何保存？
　　1.新鲜虫草可冷冻在冰箱的冷冻格中，随吃随取；
　　2.冷冻的虫草一旦解冻，应立即吃掉。因为鲜虫草解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分；
　　3.在冰箱中保存**多存放半年时间，时间过久，则效果严重降低。
　　新鲜冬虫夏草的适宜人群有哪些？
　　1.精神不振，亚健康人群和老人；
　　2.免疫差，术后，病后，产后**；
　　3.抗**，改善化疗症状；
　　4.大病调理：改善肝病、糖尿病、妇科病、肾虚、贫血等症状。
　　新鲜冬虫夏草的吃法有哪些？
　　1.直接嚼着吃：新鲜冬虫夏草直接嚼着吃，吸收力强，早晚各一根，口感好味道甘甜
　　2.煮水：将新鲜冬虫夏草重复煎水三次，让新鲜冬虫夏草的营养融入水肿，喝完水后吧新鲜冬虫夏草吃掉即可
　　3.熬汤炖肉：炖鸭子或者炖鸽子等食用方法，享受双重营养，好吃又健康

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