甘肃张掖宏运合作浅谈大蒜中后期日常管理

更新时间: 2023-04-15

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现在大蒜已进入返青期,大蒜生产管理需要多加注意,才能使新蒜保质保量。
一、清沟理墒
经过漫长的生长期及田间管理过程,大蒜田间多数沟系排灌功能严重下降,随着雨期的到来,特别是在大蒜生长中后期雨水增多,在一些沟系不配套的地块极易发生渍涝灾害,影响大蒜生长。近期要做好蒜田清沟理墒工作,确保“三沟”配套,做到旱能灌、涝能排,雨止田干,防止雨涝渍害发生。
二、加强水分
管理今春徐州市降水仍较少,随着大蒜进入需水关键期,加上气温升高和大风天气增多,大蒜对水分的需求加大,各地要重视大蒜水分管理,普遍灌一次蒜头膨大水。对部分高亢地块,要利用机井或其他手段适量补水,以确保蒜头膨大对水分的需要。
三、补充肥料
大蒜吸收肥料的关键时期为蒜薹伸长至蒜头膨大期。由于施肥水平不同,田块间植株长势差异明显,部分田块已出现叶片变黄、生长瘦弱等脱肥现象,应采取补肥措施。一是结合灌水施肥,每亩施尿素15~20公斤;二是喷施0.5%尿素溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液或其他有机叶面肥;三是在蒜头膨大初期喷洒大蒜膨大素,每亩用200毫升加水40~50公斤喷雾。
四、防治病虫
大蒜生长中后期易发生软腐病、叶枯病、锈病等多种叶部病害。其中,软腐病属细菌性病害,黄白色条斑可贯穿整个叶片,湿度大时病部呈黄褐色软腐状。防治该病应在发病初期及早喷洒氢氧化铜、琥胶肥酸铜等药。叶枯病多发于叶尖,初呈花白色小圆点,扩大后呈不规则或椭圆形灰白色至灰褐色病斑,上面着生黑色霉状物。防治该病注意雨后及时排水,在发病初期及时喷洒百菌清、甲霜灵·锰锌等杀菌剂。锈病病部常出现凸起的褐色斑,表皮破裂后散出橙黄色粉状物。防治该病平时要注意防止大水漫灌,在发病初期及时喷洒**酮等药。
五、适时采收
一是及时采收蒜薹。以收获蒜头为主的大蒜,在蒜薹长15~18厘米,弯曲似秤钩,薹苞明显膨大,颜色由绿转白时采收。二是适时收获蒜头。以干蒜头销售的,在植株基部叶片干枯,假茎松软,用力向一边压倒有韧性时采收,一般在采薹后20天左右收获。以鲜蒜上市的,一般比干蒜头收获适期提前5~7天收获,以保持脆嫩的品质。
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